Lavorare con Martino Beria ha completamente rivoluzionato le mie idee sulla cucina vegana: non avrei mai pensato che si potessero raggiungere tali risultati gustativi facendo a meno dei derivati animali. Martino ha una fantasia e una capacità di creare davvero rare e si è messo completamente a disposizione mostrando una passione e una dedizione al nostro progetto stupefacenti.

Martino regala ai lettori un’esperienza a trecentosessanta gradi ma soprattutto la possibilità concreta di integrare la propria alimentazione di ogni giorno con idee e spunti veg che portano vagonate di sapore e salute in tavola.

“Appena ci siamo incontrati abbiamo subito cominciato a parlare di terra, agricoltura e di rispetto per la Natura. Una connessione e condivisione di valori che continua nella nostra collaborazione odierna. E oltre all’ottimo lavoro come professionista per un nuovo modo di concepire l’alimentazione, ha portato al nostro NaturaSì Magazine un vento di colori e di originalità.”

Martino Beria è un professionista in costante ricerca, non dimentica le sue radici ma, guidato da un suo particolare entusiasmo contagioso, si avventura in territori gastronomici nuovi, scoprendo e diffondendo con garbo il fascino irresistibile della cucina Buona con la b maiuscola.

L’esperienza con lo chef Beria è stata per noi decisamente soddisfacente.
Emerge sempre la sua grande professionalità e serietà, che si declina in estrema conoscenza e competenza per le materie prime utilizzate e le relative tecniche di lavorazione.
Si approccia a tutto ciò quasi con sacralità. Trasmette una smisurata passione per il lavoro svolto, che affronta sempre con estremo rigore. Nulla viene lasciato al caso.

Martino rappresenta il progressivo miglioramento della nostra qualità lavorativa. Grazie al suo operato e alla sua positività riscontriamo una maggiore coscienza salutistica nel nostro lavoro e nella richiesta dei clienti!

“Avevamo bisogno di idee nuove, di ricette sane, naturali e creative tutte preparate con i nostri prodotti freschi appena raccolti dall’orto: grazie all’intervento di Martino tutto questo è stato possibile!”