Veggie Christmas e la crema di zenzero

Veggie Christmas è un eBook di ricette vegane, opera dello chef Martino Beria e di Antonia Mattiello. Dagli antipasti, passando per i primi e i secondi, e per finire non solo con i dessert ma anche con delle idee per dei regalini di ecofood.

Molto belle le foto e accessibili anche le ricette, nel senso che non sono richieste particolari abilità culinarie, solo apertura verso un approccio alimentare che non prevede alimenti di origine animale.

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