E’ bello e utile il ricettario “Vegano Gourmand”, scritto a quattro mani dallo chef Martino Beria e dalla sua compagna Antonella Mattiello: bello perché la grafica accattivante e le immagini riportate rendono davvero un piacere la lettura di un volume che a prima vista può scoraggiare, viste le oltre 350 pagine che lo compongono. Che voi siate vegani o vegetariani, che stiate pensando di diventarlo o siate semplicemente onnivori curiosi scoprirete un vero tesoro.

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